BREADYな生活
パンがなきゃ生きていけません!! おいしいパンやベーグルを求めて楽しく生活してます☆

プロフィール

みかちん

Author:みかちん
超美化すると、こんな感じです。。。笑

ドールメーカーで作りました。
秋バージョン☆)

22歳の大学生です。
とにかくパン大好きです!
おいしいベーグルやパンを探して、どんどん研究していきたいと思ってます!
袋パンのご紹介は、
LIFE IS MELODYで♪

さらに詳しく知りたい方がもし仮におられましたら(笑)、
こちらのプロフィールをどうぞ☆



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クイニーアマン@カタネベーカリー

¥190
クイニーアマン@カタネベーカリー

すごくいい香りのするパン屋さんの、いい香りのするクイニーアマン!
クイニーアマンがちがちキャラメリゼ@カタネベーカリー

キャラメリゼもがちがちだし、外側からもキレイな層が見えます☆
クイニーアマン側面@カタネベーカリー

ぎょーん!!おいしーっ!!!
噛むとサクッと音がするけど、中心に近づくにつれてしっとりしているので、
お口の中でいい感じに・・・!
クイニーアマン断面@カタネベーカリー

バター風味も甘さも上品で、でも物足りなさがあるわけでもなく、
本当に上デキなクイニーアマンですよー。
クイニーアマン断面アップ@カタネベーカリー


超オススメ!!

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テーマ:パン - ジャンル:グルメ


@カタネベーカリー

カタネベーカリー、予想以上に良かったです!
カタネベーカリー看板

看板も外観もかわいらしいお店☆
カタネベーカリー

店内に入った瞬間、ものすごーくいい香りがしました!
この日は色々なパン屋さんに行ったけど、ここが一番グッとくる香りでした!
優しくて温かいパンのにおい。すごく印象に残ってます。
カタネベーカリー店内1

フランスのパンを中心としたお店。
ナッツやショコラやレーズンを使ったかわいらしいパンが印象的でした。
バゲットやクロワッサンも買いたかったけど、日持ちの関係で断念。
カタネベーカリー店内2


パンを入れてくれる紙袋もカワイイ☆
カタネベーカリー袋



東京都渋谷区西原1-7-5
TEL:03-3466-9834
営業時間:7:00~18:30
定休日:月、第一・第三日曜日

テーマ:パン - ジャンル:グルメ


栗とエメンタール@four de h (フールドゥアッシュ)

栗とエタンタール@アッシュ

栗とエメンタール断面@アッシュ


¥320

もぉー見た目からそそられちゃうこのパン!
とろけたチーズと栗のごつごつ感が、おいしそうすぎてスルーなんてできません。笑
でも栗とチーズの組み合わせって初めて!!どんな感じなんだろ~☆
しかも、チーズの王様?とも言われるエメンタール!

食べてみると、おぉーっ。なんかクルミとチーズの組み合わせっぽいけど、
栗だからやっぱり自然な甘みを感じます。
チーズの塩気、栗の甘み、お互いが引き立てて合っててなんだか不思議な味!
初めてな感じだけど、おいしい~!

生地も相変わらず美味しいし、アッシュは何やっても最高だわ~!

テーマ:パン - ジャンル:グルメ


メープルシナモンベーグル@BAGLE★K(ベーグルK)

メープルシナモンベーグル@ベーグルK

メープルシナモンベーグル@ベーグルK

¥179
ハード

ベーグルKのってちょっと独特な粉のにおいが気になるけど、
これはメープルシナモンの香りがイイのであまり気になりませんでした!

ベーグルKのは大きさとハードさはいいので、
お気に入りのフレーバーが見つかればいいんだけどなぁ。
なんか敬遠しがち・・・。

テーマ:ベーグル - ジャンル:グルメ


ベーコン・エピ@peltier(ペルティエ)

フランスパンが美味しいペルティエ。
大納言も美味しいし、エピも美味しいに違いない、ということで。
ベーコンエピ@ペルティエ
¥241
ベーコンエピアップ@ペルティエ

結構マスタードが入ってるように見えるけど、辛さはそんなにないです。でもしっかり香り付けのアクセントになってます~。
ベーコンの硬さもちょうどいいし、ちゃんとお肉の味?がする。
脂身のバランスがイイというか。
でもベーコンの油分が程よく生地に染み込んで、みしみしじゅわじゅわ

ベーコンエピ断面@ペルティエ

そしてそして美味しいバゲット生地。

かみ締めるほどに味が出る・・・ってフランスパンはどれもそうなんだけど、
ペルティエのは特にそう!
だから大納言とかエピとか、何か入ったものだと
噛んでるうちにフィリングの味となじんできて・・・あぁーおいしい~っ。


フランスパンがおいしいパン屋は強いですよね。

テーマ:パン - ジャンル:グルメ


小倉あんぱん@木村屋総本店

小倉あんぱん@木村屋総本店

小倉あんぱん断面@木村屋総本店

¥126

初めて食べた木村屋のあんぱん。
試食して桜あんぱんも美味しかったけど、やっぱりノーマルな小倉をチョイス。

食べてみると、確かに上品な感じだし美味しいけど、期待してたよりは普通かなぁ。
って、どんだけ期待してたのかよって感じですよね。笑

小さいので、美味しさを堪能しきる前に食べ終わっちゃいました。笑
私的には桜餡の方が、一口食べて美味しい!って思えたなぁ。

テーマ:パン - ジャンル:グルメ


いちじくべーグル@エルクアトロギャッツ

いちじくベーグル@ギャッツ

いちじくベーグルアップ@ギャッツ

いちじくベーグル断面@ギャッツ

大(直径約11cm)3個¥536  1個当り306kcal
小(直径約7cm)3個¥441  1個当り212kcal
「全粒粉ベーグルに、たっぷりのいちじくを練りこみました!
エルクアトロギャッツの人気No1ベーグルです。
全粒粉の生地のおいしさ、ゴロゴロはいったいちじくの甘みが本当にくせになる一品です。
ベーグルのおいしさをぎゅぎゅぎゅーと詰め込んだ
おいしい、おいしいいちじくベーグルをどうぞ♪」(HPより)

ギャッツの中でも人気No.1のベーグルだそうです。
チーズもそうだったけど、これまた全粒粉なのがイイ~!
しかも大粒の感想いちじくが無造作に散りばめられてて、最高!
どこから食べようかワクワクしちゃいます。


いちじくベーグル ビックサイズ3個

テーマ:ベーグル - ジャンル:グルメ


エンジェルソフト@ヴィドフランス

エンジェルソフト@ヴィドフランス

エンジェルソフト断面@ヴィドフランス

¥147

ヴィドでは昔から定番のこれ。
丁寧に扱わないと破れちゃいそうなくらい、ふんわりもったりとしてます。
中にはクリチと甘いリンゴが☆
リンゴとクリチの組み合わせって大好き♪

テーマ:パン - ジャンル:グルメ


まめぱん@アンデルセン

まめぱん@アンデルセン

まめぱん断面@アンデルセン


¥147
アンデルセンの定番パン。昔からありますよねー。
ゴロゴロと出てくる金時豆は、かなりの大粒!
よくこんな薄いパンに詰め込めたね~って感じ。笑
ほくほくしてて、甘いです。
白パン生地は気持ちハードめでひきがあるんだけど、
水分多めでもっちりしてます。
色んな種類の豆が入ったのも作ってほしいなぁー☆


テーマ:パン - ジャンル:グルメ


栗のブリオッシュ@four de h (フールドゥアッシュ)

栗のブリオッシュ@アッシュ

栗のブリオッシュ断面@アッシュ

¥230

これも衝撃的においしかったアッシュのパンの1つ。
なめらかで口どけの良いブリオッシュ生地に、
ダマンドクリーム、そしてごろごろと栗が!
見た目は超インパクト薄いのに中はすっごい!!笑
なんか栗餡みたいなのも入ってた気がします。(記憶が曖昧ですが)

ブリオッシュ好きだけど、このパンによりますます好きになりました!

テーマ:パン - ジャンル:グルメ


パン オ フロマージュ@メゾンカイザー

パン オ フロマージュ@メゾンカイザー

写真がボケボケですが・・・
パン オ フロマージュ断面@メゾンカイザー

¥363

お店の入り口に焼きたてが並んでて超おいしそうでした!
しかも結構人気のあるパンのようです。

エメンタールチーズを使ってます。
表面はチーズがカリカリに焼けてて、
(断面では分からないけど)中にも結構チーズが入ってます♪
2つの顔を同時に楽しめて、チーズ好きにはたまりません!

生地ももちもちしてて、美味しい。

ちょっとお値段お高めだけど、満足度は高いパンです!

テーマ:パン - ジャンル:グルメ


ブルーベリーベーグル@ポム ド テール

ブルーベリーベーグル@ポム ド テール

ブルーベリーベーグル断面@ポム ド テール

ブルーベリーベーグルアップ@ポム ド テール


¥210

色んなとこのベーグル食べたけど、ポムのはどうなんだろ?

相変わらずバリバリクラストに
むっちり噛み応えしっかりで、ヒキのある生地。
そして、ブルーベリーは甘さ控えめ。
ポムのベーグルに入ってるドライフルーツとかって
全体的に酸味も少し残ってて、甘さも自然な感じですよね。

ブルーベリーの量もちょうどいい!生地の味もちゃんと味わえる量だし。

というか、ポムのベーグルはどんなフレーバーでもこの皮バリと中のハードさ、グルグル断面ってだけで好き。笑
生地の味もクセがなくて美味しいし☆


テーマ:ベーグル - ジャンル:グルメ


AZUKI@ユーハイム

ペルティエを運営しているユーハイムのパン。
丸ビルの1店舗でしかパンを置いてないのが寂しい~。
もっと沢山ベーカリーの店舗展開して欲しいなって思います。

で、一番の探し物はコレでした。
2日前に行ったらなかったんだけど、この日はちゃーんと置いてありました。
というか、見つけた瞬間「ちっちゃ!」って思ったけど、これはスモールサイズなんですね~。
ペルティエの大納言は有名だけど、こっちはどうなんだろー!?
AZUKI@ユーハイム
スモールサイズ¥126

AZUKI断面@ユーハイム

わわわぁーっ大納言に負けじと、小豆たっぷりですよーっ。
こっちは太めなので、その分クラムの体積も多いかな。
クラストのバリバリ感もちょっと抑えめ。
けど、やっぱり生地、おいしいですよ~。
ヒキも十二分にあります!
AZUKIアップ@ユーハイム


小豆ももちろんおいしい!大納言小豆バンザイです。大好き!
ペルティエ大納言の小豆よりはちょっと柔らかめな気がします。
パン生地をひきちぎってるうちに小豆がつぶれちゃう・・・
そして飛び出てきちゃう。
まぁそれだけ小豆が大量ってことですね。笑

ってか126円って安っ!
もちろん大きさはわりと小さめだけど、これで十分満足できますよー。


テーマ:パン - ジャンル:グルメ


カンパーニュ@Levian(ルヴァン)

どこのパン屋さんに行っても、カンパーニュは気になっちゃうんですよね。
カンパーニュ@ルヴァン

何g分か忘れちゃいましたが、ブール型の4分の1くらいのサイズ。
カンパーニュ正面@ルヴァン

目は粗めだけどどっしりです。
カンパーニュ断面@ルヴァン

なかなか酸味もきいてます。
ねちっとしてて、おいしい~。

おいしい食事系パンがあると、料理も頑張ったもの作ってみようかなって思っちゃう。
(思うだけがほとんどだけど、笑)

ルヴァンのパンは前日に焼き上げた分は20%OFFなのが嬉しい。
素朴系の食事パンは次の日の方がおいしいというのもあるかもだし(よく分からないけど 笑)。


テーマ:パン - ジャンル:グルメ


わかめベーグル@エルクアトロギャッツ

わかめベーグル@エルクアトロギャッツ

わかめベーグルアップ@エルクアトロギャッツ

わかめベーグル断面@エルクアトロギャッツ


全粒粉生地の中に、わかめを練りこみました!新食感のヘルシーベーグルです。
このベーグル、、実はお味噌汁とも合うんですよ。まさに和風海草ベーグル!!
プチプチっとしたワカメの食感がたまりません。
きんぴらごぼうと、のりなどをサンドイッチしても本当においしいです!
」(HPより)
大(直径約11cm)2個 ¥357 1個当り297kcal
小(直径約6cm)2個 ¥284 1個当り205kcal

これはおそるおそる食べてみたのだけど、、、予想以上においしかった!!
わかめのイイ香り~っ。
ギャッツのベーグルってもともと塩気があるから、こういう組み合わせもアリですねー。
ってかおいし~っ!
ほんと、味噌汁が飲みたくなるかも。笑
オススメ!!


わかめベーグル ビックサイズ2個

テーマ:ベーグル - ジャンル:グルメ


チョコチップスコーン@エルクアトロギャッツ

チョコチップスコーン@ギャッツ

チョコチップスコーン断面@ギャッツ

チョコチップスコーンアップ@ギャッツ

2個¥504 1個当り435kcal

どっしりサックリ
でも中はしっとりほろほろのギャッツのスコーン。
底のカリカリしたフチも嬉しい♪

チョコチップも申し分ない量!
ギャッツのスコーンはどのフレーバーもおすすめっ☆

↓今ならスコーン全部1個199円で買えますっ!!
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プレッツェル フロマージュ@peltier(ペルティエ)

プレッツェル フロマージュ@ペルティエ
¥105
プレッツェル フロマージュ断面@ペルティエ

プレッツェルってなんか紙?みたいな食感であまり美味しいというイメージがないんですが、
チーズがのってて、形も普通と違いクーペ型。
ちょっと気になって買ってみました。
ベーグルKのプレッツェルは んー・・・って感じだったけど、
これは食べやすい~。

生地の食感はソフトでだけど、みっちり詰まってます。
プレッツェルの表面とチーズの苦味、塩気が合わさって、
それを真っ白な中の生地が受け止めてるって感じ。

この形のプレッツェル、また見つけたら買ってみようかな。

テーマ:パン - ジャンル:グルメ


かぼちゃスコーン@人間関係

5個も買っちゃった、人間関係のスコーンです!
かぼちゃスコーン@人間関係

かぼちゃスコーン断面@人間関係

かぼちゃスコーン断面アップ@人間関係


やっぱり粉の生焼けっぽいにおいが強ーい!
でもなんとなく、ヘルシーそうな味と食感です。手作りっぽい感じ。

生地自体はかぼちゃの味ほんのりかなぁ。
かぼちゃペーストみたいなのがちょっと入ってます。
もっといっぱい入ってたらいいのになー。
クルミがちょこんとのってるのがカワイイ。笑



ハーフ&ハーフ「プレーンとポンパニッケル」ベーグル(自家製クーペルス)@TheBagelsふじもと

ハーフ&ハーフ@ふじもと

ハーフ&ハーフ断面@ふじもと

¥157  1個120g=296kcal
「ライ麦パンのポンパニッケルと、プレーンを半分ずつ練り込んで作りました。
見た目にもおもしろい2つのベーグルが味わえます。
ライ麦が苦手でもおいしく召し上がれますよ。」(HPより)

ポンパニッケルなんて大好きなパンの類なので、楽しみに食べました♪
これはプレーンと半分ずつのもので、黒と白のコントラストが面白い!
でも、思ったよりライ麦感がない~。
酸味もあまりなく、食べやすいけどイマイチ物足りませんでした。
まぁライ麦苦手でも~って書いてあるしねぇ。

だから、ぶっちゃけブレーンを食べてるのと大きくは違わない感じで
ちょっと期待はずれ。
もちろん美味しいですけどね、個人的にはもっとクセが欲しかった!

↓ここから商品が見れます。
自家製クーペルスHalf&Half Bagelハーフ&ハーフ「プレーンとポンパニッケル」ベーグル

↓ハーフじゃないのもあります☆今度はこっちが食べてみたい♪
自家製クーペルスPumpernickel Bagelポンパニッケル ライ麦ベーグル

テーマ:ベーグル - ジャンル:グルメ


ブルーベリーベーグル(カナディアン)@TheBagelsふじもと

ブルーベリー(カナディアン)@ふじもと

ブルーベリー(カナディアン)断面@ふじもと

ブルーベリー(カナディアン)アップ@ふじもと

3個¥408  1個120g=304kcal
「カナダの伝統的な大きめのクラシックタイプ。1つ120gのビッグサイズです。
噛めばベーグルの甘みがお口いっぱいに広がります。
ブルーベリーの自然な甘さをお楽しみいただけます。」(HPより)

超ブルーベリーって感じではないけど、普通においしいベーグルです。
やっぱふじもとのは生地の甘みが強い
そしてカナディアンは、ねっちょりした特有の食感。
セミハードらしいけど、結構ソフトです。

↓私はこのセットで買いました♪
TheBagelsふじもといろいろお試しセット
TheBagelsふじもといろいろお試しセット<Part6>
アメリカンベーグルブルーベリー3個セット

テーマ:ベーグル - ジャンル:グルメ


チーズベーグル@イーストリートベーグルズ

チーズベーグル@イーストリート

チーズベーグルアップ@イーストリート

2個¥325  5個¥819
100g当り  314kcal  たんぱく質12.5g  脂質7.5g  炭水化物49.0g

ぷっくりした形がかわいいチーズベーグル。
おいしいけども、こりゃベーグルって感じじゃないかも。
パンとして食べたら普通に美味しいです。


大人気!!ディーン&デルーカ記念セット
ディーン&デルーカ記念セット 
   チーズベーグル(2コ)

テーマ:ベーグル - ジャンル:グルメ


セモット@peltier(ペルティエ)

ペルティエのバゲット。
これはセモリナ粉を使った、セモットです。
セモット@ペルティエ
ハーフ¥137

セモットクラスト@ペルティエ
クラストはカリカリ。焼き加減もちょうどよいです。
セモット断面@ペルティエ

セモリナ粉はパスタに使われる粉
だからか、なんだかクラムは黄色がかってる気がします。
塩気は控えめで、ほんのり甘い風味

ペルティエのバゲット、前種類食べ比べてみたいなぁー。

テーマ:パン - ジャンル:グルメ


プレーンベーグル@イーストリートベーグルズ

プレーンべーグル@イーストリートベーグルズ

プレーンべーグル断面@イーストリートベーグルズ

2個¥294 100g当り254kcal

イーストリートのプレーン。
うーん、やっぱり普通のパンっぽい食感。もちもち度は低め。
あえてベーグルを楽しみたいって時には選ばないかなぁ。
でも味とかは好き。クセがなくて、甘みもちょうどよい。

でもやっぱりイーストリートのは、凝ったフレーバーの方が惹かれます☆

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テーマ:ベーグル - ジャンル:グルメ


カンパーニュ ド パリ@メゾンカイザー

カンパーニュ ド パリ@メゾンカイザー

カンパーニュ ド パリ断面@メゾンカイザー


¥315?
クラストはかりっかりで香ばしい。
クラムは気泡が大きくてもっちり。

フランスのカンパーニュやバゲットは、美味しいけど切るときがタイヘンなのよねぇ。
粉がぼろぼろ落ちちゃって。

個人的にはドイツパンのどっしりカンパーニュの方が好きかも。
切りやすいし。笑

テーマ:パン - ジャンル:グルメ


抹茶ホワイトベーグル@エルクアトロギャッツ

抹茶ホワイトベーグル@ギャッツ

抹茶ホワイトベーグル断面@ギャッツ

大(直径約11cm)3個¥378  1個当り 398kcal
小(直径約7cm)3個¥315  1個当り 278kcal

抹茶の生地のモチモチベーグルに、ホワイトチョコを練りこみました。
抹茶の上品な香りと味わいと、ホワイトチョコの甘さが絶妙です。
上質の抹茶を惜しみなく使いました!!!
抹茶の香りをぜひお楽しみ下さい♪
」(HPより)

これはギャッツの甘い系ベーグルの中で一番好きかも
抹茶風味は上品かつしっかりだし、その中に甘~いホワイトチョコ♪

ギャッツのベーグルってむぎゅむぎゅしてるけど、
チョコとか練りこまれてるものはプニプニした感じがします。
チョコの油分が生地に染み込んでそうなるんだろうな~
この食感、結構好きなんです♪

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テーマ:ベーグル - ジャンル:グルメ


メランジェ@Levian(ルヴァン)

ルヴァンでも人気のパン!
お店で試食させてもらったら、めっちゃめちゃ美味しくって、即購入決定!
メランジェ@ルヴァン

メランジェ側面@ルヴァン

メランジェ断面@ルヴァン


もっちりとしたクラムに、クルミとカレンツがたっぷり。
とはいっても、たっぷり過ぎないのが嬉しい。
生地の味も味わいたいしね~♪

ルヴァンのこういうパンって結構酸味がきいてる気がするけど、
これはクルミとカレンツが酸味を和らげてて食べやすいかも。
というか、酸味とのバランスがよくって、余計に美味しい!

クルミの粒が大きめなので食感が楽しいし、
クルミをこりこり噛んでるうちに生地の酸味がまろやか&生地の美味しさがにじみ出てきます。
だからクルミの入ったパンって好きなのよね~。


あーおいしかったなぁ~毎日一切れずつ食べてあっという間になくなっちゃいました。
これはルヴァンに行く度に買いたいかも!

テーマ:パン - ジャンル:グルメ


大納言@peltier(ペルティエ)

ペルティエといえばこれっ!
大納言@ペルティエ

クラストはバリッバリです。かつ、ヒキが強い
噛みちぎるのが本当タイヘンですっ。
でもペルティエのバゲット生地、美味しいのは言うまでもない。
大納言断面@ペルティエ

クラムは半透明でもちもち。
クラストをみしっみしっとかみ締めているうちに、
クラムの旨味も出てきて、あぁーこの食感好きだぁ~っ!
あっアッシュのバゲット生地を思い出した。
あれも確かこんなだったような・・・?でもここまでバリバリではなかったかも。
来月関西に行く用事があるので、またアッシュは訪れなきゃ。

大納言大粒の小豆がゴロゴロ・・・@ペルティエ

それにしても大納言小豆がほんとゴロッゴロ!
クラムなんて、その隙間を埋める程度ですね~笑。
この量は嬉しいけど、生地も楽しみたい・・・うーんどうすればよいのか…。
あ、もっと太ければいいのか?

いずれにせよ、大好きなパンの1つとなりました~っ。

¥242ナリ。



テーマ:パン - ジャンル:グルメ


@peltier(ペルティエ)

peltier赤坂ベルビー店です。
peltier


写真が超ピンボケだけど・・・peltierは明るくて清潔感のあるキレイなお店で好き♪
peltier2

peltier3


peltier(ペルティエ)のパンはここからご紹介☆

〒107-0052
東京都港区赤坂3-1-6 ベルビー赤坂 1F  
TEL:03-3588-5023
営業時間:10:00~21:00 (土・日・祝日 10:00~20:30)



角食ハーフ@ビゴの店

実は角食好きの私。パン ド ミより角食派。
ビゴの角食、初体験です。。。
角食@ビゴの店
3枚入りで¥168
大きさは少し小さめです。
角食断面@ビゴの店

ってかこれっめっちゃ美味しいー!
ふんわりしっとりで、塩気があって、バターの風味もイイ~ッ!!
耳ももちろん美味しいですよー硬すぎず柔らかすぎず。

これトーストするのもったいないくらい。笑
(↑トースト好きな私には珍しいです。)
あと、バター塗らなくてもこのままで十分イケマス。

甘みが強いものより塩気が少し感じられる方が好きなんですよね。
美味しい角食探し、これからもっとしていこうと思います~♪


あぁー3枚なんてあっという間でしたよー。


テーマ:パン - ジャンル:グルメ


オレンジブリオッシュ@BAGLE(阿佐ヶ谷ベーグル)

オレンジブリオッシュ@阿佐ヶ谷BAGLE

オレンジブリオッシュ断面@阿佐ヶ谷BAGLE


¥105
小ぶりサイズ。食パン型のサイズもあるみたいです。

しっとりじゅんわりやんわりで、おいしいブリオッシュ生地です~。

オレンジピールも甘くて、でも爽やかでおいしい~!
量も結構入ってます☆
阿佐ヶ谷BAGLEに行ってから、オレンジピールが好きになっちゃったかも。

しかもこれが105円だなんてーっ・・・!!


テーマ:パン - ジャンル:グルメ




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